Основные принципы диеты очень необычны с точки зрения классической диетологии, и состоят они в том, чтобы как можно чаще принимать горизонтальное положение и как можно меньше двигаться.
Автор этой диетической схемы — французский диетолог и психотерапевт Мадлен Жестан — убеждена, что именно таким образом можно добиться максимального вывода токсинов из организма, естественного дренажа его тканей, улучшения циркуляции крови и снижения давления на стенки желудка.
Столь эффективная очистка организма возможна исключительно в положении лежа, поскольку вертикальное положение человеческого тела затрудняет обменные процессы. Поговаривают, что даже такие известные во всем мире французские кинодивы как Катрин Денев и Бриджит Бардо обязаны своими точенными формами именно «лежачей» диете Мадлен Жестан!
Поскольку в диетические дни вам предстоит пассивное времяпрепровождение и «отлеживание», ясно, что необходимо будет запланировать их на выходные или праздничные дни.
Рекомендованная продолжительность диеты составляет 2 дня. Частота проведения полностью зависит от вас, от вашей силы воли и желаемого результата. Если ваша цель – регулярная очистка организма, то достаточно прибегать к диете Мадлен Жестан пару раз в месяц или даже раз в полгода. Если же вы желаете как можно быстрее похудеть, то пользуйтесь предложенной диетической схемой еженедельно. Благодаря такому плотному режиму использования диеты Мадлен Жестан, каждую неделю вы будете худеть на 1-1,5 кг, а если рискнете продержаться на ней 10 дней, то распрощаетесь сразу с 5 кг лишнего веса.
Справедливости ради стоит отметить, что ни одно лишь «отлеживание» на диване дает такой потрясающий результат. Второй секрет успеха диеты Мадлен Жестан кроется в специальном низкокалорийном четырехразовом питании, особенность и основа которого состоит в приеме гидромеля (напитка, понижающего аппетит) и очистительного бульона. К слову сказать, сама Мадлен Жестан употребляет два этих волшебных напитка ежедневно.
Рецепт приготовления первого из них – гидромеля – весьма прост. Смешайте сок одного лимона, чайную ложку меда и стакан воды. Пейте напиток маленькими глотками.
Специальный же бульон от Мадлен Жестан готовится следующим образом: в 1,5 литрах воды за 20 минут необходимо отварить 1 кг лука-порея, 0,5 кг моркови, 0,5 кг помидоров, пару зерен тмина. Солить бульон не нужно. Сразу после снятия с огня его нужно процедить. Для диетической схемы питания нам понадобится и сам процеженный бульон, и отделенные от него вареные овощи. Лук-порей и тмин помогут вывести шлаки из организма, морковь – наилучший поставщик витамина А, а помидоры обогатят его калием.
Теперь поговорим о том, когда же принимать гидромель, бульон Мадлен Жестан, и какие еще продукты допускает диета.
Утро в день диеты следует начать с приема полутора литров воды.
Завтрак должен состоять из следующего коктейля: в стакане молока растворите чайную ложку меда и чайную ложку порошка какао. Молоко пополнит организм протеинами и кальцием, шоколад – магнием, а мед – энергией и полезными микроэлементами. Также за 15 минут до приема коктейля или 15 минут спустя после завтрака, необходимо съесть апельсин или грейпфрут.
До обеда активно пейте воду без газа (не менее 1 литра).
На обед потушите или сварите 200 гр нежирной рыбы или куриного мяса. В качестве гарнира ограничьтесь овощами по сезону.
Через час после обеда выпейте стакан кефира и съешьте чайную ложку меда.
В 16:00 нас ждет прием волшебного напитка – гидромель, рецепт которого подробно описан выше.
Ужин заменит специальный бульон от Мадлен Жестан, рецепт которого озвучен выше. Необходимо выпить 3 чашки такого бульона с перерывами в 10 минут, а затем съесть все овощи, на основе которых он приготовлен, заправив их оливковым маслом.
Перед сном можно побаловать себя стаканом йогурта и еще одной чайной ложечкой натурального меда.
Мадлен Жестан убеждена, что диета не должна быть жесткой, поскольку слишком ограничивающие схемы питания не приносят своим приверженцам ничего, кроме стресса от постоянного чувства голода и эффекта бумеранга, когда вес быстро возвращается, или даже происходит его увеличение по сравнению с показаниями до начала диеты. Не желая идти по ошибочному пути своих коллег-диетологов, Мадлен Жестан в рамках своей авторской схемы питания допускает употребление черного шоколада в количестве 125 гр и нескольких штук кураги и чернослива в неделю, настоящего натурального меда и варенья из спелых ягод. Медленное пережевывание этих вкусностей, по мнению мадам Жестан, не способно нанести существенного вреда приверженцам данной схемы питания.
Источник: https://www.diets.ru/article/672732/
