Калифорнийский пластический хирург по профессии и диетолог, а по призванию доктор Пратт совершил прорыв в диетологии, изобретя 14 «суперпродуктов», несущих здоровье и долголетие. Ладно, то, что он их изобрел – это я перегнула. Продукты эти были всегда. То, что был совершен прорыв, так же готовы оспорить многие диетологи. Но почему тогда диета, разработанная Праттом на основе этих 14 «суперпродуктов», произвела настоящий бум в Америке и сейчас покоряет Европу?
Продукты, вошедшие в список, обладают омолаживающим действием, помогают избавиться от лишних килограммов, богаты витаминами и микроэлементами, дарят организму тонус и энергию… Одним словом, чудо-продукты. Точнее, суперпродукты!
Сам доктор Пратт в своей книге «Суперпродукты: 14 блюд, которые изменят вашу жизнь» рассказывает, что проводил исследования в этой области вот уже 20 лет. Да, это вам не Менделеев, который лег спать, проснулся – таблица. 20 лет – солидный срок, и то, что эти годы не прошли зря, подтверждают многие специалисты:
«Продукты эти уникальны. Они несут здоровье и энергию, молодость и силу. На первый взгляд, может показаться, что список довольно примитивен, но попробуйте вы из сотни полезных продуктов выбрать именно те 14, которые обладают таким эффектом!»
Норман Ли, эндокринолог, консультант по здоровому питанию
«Стивен Пратт извлек из всего ассортимента продуктов те, которые несут в себе квинтэссенцию пользы и здоровья. Так парфюмер из множества запахов находит идеальное сочетание».
Ирина Литманн, врач-диетолог
Но есть и те, кто относится к этой молодой диете (как и к ее автору) более скептически:
«Этих 14-ти продуктов самих по себе не достаточно для того, чтобы оздоровить организм и сбросить вес».
Мириам Стоппард, эксперт английского журнала Daily Mirror
«Вот наглядный пример того, как можно изобретать велосипед. О полезных свойствах этих продуктов известно давно – их использовали еще наши предки. Поэтому, мне не понятен ажиотаж вокруг этой новой диеты. Да, Пратт правильно и подробно описал свойства и действие всех «суперпродуктов», но прорывом и открытием это назвать нельзя. Любой может выбрать из списка продуктов, подаренных нам природой, выбрать 14, 3, 100, 29 «суперпродуктов» и составить свой список! Не верите? Почитайте об удивительных свойствах моркови, ананаса, спаржи, яблок, творога, морской капусты и спросите, почему они не вошли в список!».
Елена Горбыль, врач-диетолог, иммунолог
Вот и получается, что, сколько специалистов, столько и мнений. Но о полезных свойствах морковки и ананасов мы поговорим как-нибудь в следующий раз, а сейчас давайте познакомимся со списком удивительных «суперпродуктов» доктора Пратта.
1. Синьор Помидор
Помидоры богаты природным антиоксидантом ликопином. Он помогает снизить риск возникновения раковых и сердечнососудистых заболеваний и избавляет мужчин от проблем с простатой. Так же томаты содержат хром, благодаря которому быстро наступает чувство насыщения.
Помидоры – низкокалорийный продукт, что не может не обрадовать тех, кто стремится к стройности.
Этот овощ поможет повысить защитные свойства кожи, а еще предотвращает возрастные заболевания глаз, в том числе катаракту.
Томаты богаты витамином С, группой витаминов В и каротином. Употреблять их можно и в виде томатного сока или кетчупа. Само собой, что кетчуп должен быть натуральным, по возможности домашнего приготовления.
Порцию помидоров нужно съедать ежедневно.
Источник: https://www.diets.ru/article/233015/