Лето – самое благоприятное время для похудения, т.к. именно в это время года становятся доступны главные союзники стройной фигуры – фрукты и овощи. К тому же летняя погода способствует тому, чтобы много двигаться: прогулки на природе, плавание, езда на велосипеде и другие летние виды отдыха помогают снижать вес.
В летний период легко соблюдать растительную диету, во-первых, потому что свежие овощи и фрукты вкусны, во-вторых, потому что в жаркую погоду хочется легкой пищи.
В последнее время к традиционному набору для летней диеты (овощи плюс фрукты) диетологи все настойчивее добавляют ягоды, особенно лесные: чернику, бруснику, клюкву, морошку. В этих ягодах содержатся антиоксиданты и антоцианы, которые омолаживают клетки, улучшают состав крови, снабжают необходимыми микроэлементами. К ним можно добавить доморощенные крыжовник и смородину.
В результате такой диеты улучшается работа кишечника, а значит – и цвет лица, и вообще вид и свойства кожи. И, что самое, существенное, происходит коррекция веса в сторону его уменьшения.
Последний писк здорового питания – смузи для похудения. Так называют фруктовые и овощные пюре с добавлением других продуктов, таких как соки, молоко, йогурт, мюсли и пр.
Все ингредиенты смузи измельчаются и перемешиваются в блендере. На выходе получается однородная питательная и очень вкусная масса. Измельченная растительная клетчатка лучше переваривается и не теряет своих полезных свойстсв.
Смузи для похудения – это полноценная еда, которую можно использовать на завтрак, обед и ужин. Ее легко разнообразить, включая различные ингредиенты. Но для эффективного похудения диетологи рекомендуют исключать сахар, сладкие соки, жирные молочные продукты и сладкие калорийные фрукты.
Смузи можно готовить и из овощей, а вместо соли добавлять морскую капусту.
Хорошим дополнением к смузи станет постное отварное или запеченное мясо, нежирный сыр и творог.
