Украинские ученные проводили исследования, и в ходе этих исследований выяснилось, что те люди. Которые соблюдали вегетарианскую диету, у них наблюдали со временем снижение иммунитета, и сопротивляемости организма.
На основании своих данных сделали вывод, о том, что источником здоровья.
Не может быть чисто вегетарианская пища, а должен быть рациональный и размеренный режим питания. Кстати взять даже, к примеру: церковные посты.
В них идет систематизация питания, где идет чередование как постных диет, с периодами обычного питания. И они длятся, определенный промежуток времени для того, что б организм очистился шлаков. Ученные доказывают, что животные белки, играют очень важную роль для нашего организма.
А особенно это касается детей, так как у них молодой растущий организм, который требует разнообразную пищу. Что касается экономности вегетарианской диеты, то с этим можно поспорить. На самом деле для того, что б полноценно питаться растительной пищей.
Необходимо, что б в вашем меню присутствовали бобовые культуры, курага, изюм, орехи, сушеный инжир и разнообразные овощи и фрукты. А цены на все перечисленное, ни так уж и малы.