Суть интервального голодания заключается в изменении режима питания. Вы постепенно сокращаете период приема пищи и увеличиваете промежуток, в котором не принимаете пищу. Для чего это нужно? Создание значительного перерыва между приемами пищи дает организму возможность использовать жировые накопления в качестве топлива. Таким образом, происходит уменьшение жировых отложений и снижение веса. Такой режим питания запускает в организме процесс аутофагии — самоочищение организма от продуктов распада, накапливающихся многие годы. Организм в поисках пищи начинает искать собственные резервы, и в ход идут токсины.
Известно несколько методик интервального голодания. Разница состоит в продолжительности периода приема пищи.
1. Интервальное голодание 16/8. Перерыв между последним приемом пищи вечером и следующим завтраком составляет 16 часов. Этот способ наиболее распространенный среди поклонников данной методики и наиболее щадящий.
2. Интервальное голодание 18/6. Продолжительность отказа от пищи составляет 18 часов в сутки. Перерыв между последним приемом пищи и следующим завтраком — 18 часов. К такой методике рекомендуется переходить постепенно, увеличивая перерыв между приемами пищи.
3. Интервальное голодание 20/4. Наиболее жесткий и, тем не менее, самый эффективный способ интервального голодания. Именно данный вариант рекомендуется в качестве лечебного, оздоровительного голодания.
Если вы пришли к решению практиковать интервальное голодание, необходимо знать и соблюдать несколько важных правил. Прежде всего, не забываем пить воду. Средняя норма потребления чистой воды для человека в сутки составляет примерно 1,5 литра (30 мл на 1 кг веса, если нет медицинских противопоказаний). Эта норма может меняться в зависимости от степени физической нагрузки, от температуры внешней среды, в которой мы находимся. В жаркое время года пить воды нужно больше. Прежде чем приступить к интервальному голоданию, необходимо посоветоваться со своим лечащим врачом. Это особенно важно для людей, имеющих хронические заболевания. Входить в интервальное голодание лучше постепенно, чтобы снизить уровень стресса для организма. Контролируйте суточное потребление калорий, баланс жиров, белков и углеводов. Если вы практикуете интервальное голодание для снижения веса, не забывайте создавать необходимый для этого дефицит калорий. Соблюдайте меру. Как и при любой другой методике, с интервальным голоданием важно не переусердствовать. Врачи рекомендуют не практиковать такой режим питания более 1 недели. Затем нужно сделать перерыв, вернувшись к привычному режиму приема пищи, с соблюдением принципов здорового питания и нормы калорий.
