Белковая диета (то же самое, что и «кремлевская» и безуглеводная) неизменно остается одной из самых действенных мер в борьбе за стройность. Не смотря на безжалостную критику и неодобрительные взгляды со стороны диетологов, поклонников у этого типа питания по-прежнему хватает. Да это и неудивительно, ведь эффект заметен практически сразу, при этом нет необходимости лишаться любимых мясных деликатесов. Особой популярностью белковое питание пользуется у спортсменов, помогая им быстро восстанавливаться и наращивать мышечную массу.
У человека, приступившего к такой диете, начинается перестройка обмена веществ – вместо углеводов, как основного источника энергии, в «топку» пускаются жировые запасы. Сказывается и стресс на организм, вызванный активным поступлением белковой пищи. В первую очередь нужно исключить все кондитерские, хлебобулочные изделия, одним словом в списке запретов – все, что содержит простые углеводы. Не допускается потребление высококалорийной еды, алкоголя. И уже спустя две недели можно избавиться от 4 до 8 лишних килограммов. Для удобства разработана целая серия таблиц, где подробно объясняется что и с чем можно кушать.
Но не воспринимать всерьез доводы специалистов тоже нельзя. Прежде чем воспользоваться белковым типом питания, нужно грамотно взвесить все «за» и «против». Для начала проконсультируйтесь с врачом. При длительном или неграмотном соблюдении диеты в организме может возникнуть белковое отравление. Интоксикация такого рода крайне критична для здоровья. Первый сигнал о начинающихся проблемах – нарушение нормального пищеварения. Затем следуют быстрая утомляемость, беспокойство, отсутствие сна. Организм обезвоживается, страдает внешний вид – кожа, волосы, ногти теряют блеск, становятся безжизненными.
