Ваш ребенок часто болеет? Вы пропускаете садик и школу по причине болезней и их осложнений? Правильное питание и употребление в пищу определенных продуктов, богатых витаминами и микроэлементами, способно творить чудеса. Они укрепят иммунную систему малыша и помогут ему противостоять болезням в любое время года.
Что такое иммунитет?
Иммунитет – это способность биологических систем организма и отдельных органов противостоять инфекциям и предотвращать различные болезни. Цель иммунной системы – защищать организм. Она помогает идентифицировать и уничтожать миллионы микроорганизмов (бактерий, вирусов, паразитов, плесневых грибов и т. д.), которые ежедневно попадают в наш организм. Укрепление иммунной системы – это одно из самых важных средств в профилактике болезней, снижении восприимчивости к переохлаждению, простудам и другим негативным факторам.
Продукты для иммунитета
Продукты питания – природный аналог лекарственных средств. Они помогают укрепить иммунную систему. Это также самый простой и дешевый способ укрепить организм.
Листовые овощи. Капуста (белокочанная, цветная, брокколи), шпинат и другие листовые овощи помогают бороться с инфекциями. В них содержится много питательных веществ, антиоксидантов (бета-каротина и других каротиноидов, а также витаминов, необходимых для здоровой иммунной системы).
Корнеплоды. Китайская медицина утверждает, что корнеплоды (картофель, морковь и другие) укрепляют иммунитет и помогают противостоять многим респираторным заболеваниям.
Чеснок, лук и имбирь. По мнению ученых, соединения серы, которыми богаты лук и чеснок, предотвращают онкологические заболевания. Их активные компоненты флавоноиды направлены на качественное повышение иммунитета. Данные продукты также предотвращают заболевания пищеварительной и сердечнососудистой систем.
Кайенский перец. Перец содержит химическое вещество капсаицин – источник витамина С, который помогает иммунной системе бороться с простудами и респираторными заболеваниями.
Тыква. Мякоть тыквы богата антиоксидантами, витаминами А и С, марганцем, магнием и фолиевой кислотой.
Абрикосы. Абрикосы богаты витаминами А и С, калием и клетчаткой.
Цитрусовые. Апельсины и лимоны в большом количестве содержат витамин С и антиоксиданты.
Ягоды. Клубника, ежевика, малина, черника, клюква и другие ягоды богаты фитонцидами и флавоноидами. Также они содержат много антиоксидантов и укрепляют иммунную систему.
Зернобобовые культуры. Содержат много белка, который является хорошим источником энергии для организма, а также большое количество фолиевой кислоты и калия.
Горох. Богат различными антиоксидантами (флавоноидами, каротиноидами, феноловыми кислотами и полифенолами).
Ростки бобовых культур. Ростки растений помогают организму усваивать полезные вещества, содержащиеся в других продуктах.
Орехи и семечки. Орехи (грецкие, миндаль и т. д.) и семечки (тыквенные, подсолнечные и т. д.) богаты витамином Е, который является природным антиоксидантом и укрепляет иммунную систему.
Кислое молоко и йогурт. Кислое молоко – источник пробиотиков (полезных бактерий), поэтому его рекомендуется употреблять ежедневно.
Куркума. Куркума обладает дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами. Она содержит вещество куркумин – природный антиоксидант, обладающий ярко выраженными противовоспалительными свойствами.
Мед и продукты пчеловодства. Мед отличается антибактериальным действием. Более того, благодаря своим обволакивающим свойствам, он помогает бороться с воспалениями горла. Но давать мед нужно не ранее года, а то и позже, поскольку он считается сильным аллергеном.
Секрет здорового организма кроется не только в правильной диете. Большое значение имеет качественный сон, прогулки на свежем воздухе, физическая активность и положительные эмоции. Оберегайте ребенка от беспокойства и стрессов, поскольку стресс снижает иммунитет.
