Все, кому приходилось худеть с помощью диеты, знают, что ограничение калорийности рациона является очень тяжелым испытанием не только для тела, но и для воли. А ученые придумали, как использовать неизбежные при диетах «срывы» на пользу похудению.
Практически у всех худевших случались срывы, когда вместо полезного, но отвратительного на вкус смузи из сырых овощей на столе появлялись запретные продукты – да еще и в больших количествах.
Дальнейшее известно – угрызения совести, «самобичевание» и появление неуверенности в собственных силах и успехе диеты.
А международная группа ученых из Голландии и Португалии разработала метод избавления от лишних килограммов, который предполагает намеренное нарушение диеты при похудании – причем регулярное, не реже 1 раза в неделю.
Психологи из университета голландского города Тилбург (Tilburg University) и их португальские коллеги из Католического университета в Лиссабоне (Catholic University of Portugal in Lisbon) наблюдали две группы мужчин и женщин численностью 18 человек каждая.
Все участники исследования либо имели избыточный вес, либо страдали ожирением и стремились похудеть с помощью диеты.
Участникам из первой группы было строго предписано потреблять не более 1 500 килокалорий в сутки.
А участникам исследования из второй группы, которые также соблюдали диету, рекомендовали 1 раз в неделю устраивать себе «праздник желудка» – в этот день суммарная энергетическая ценность их рациона могла составлять целых 2 700 ккал.
Правда, на протяжении остальных 6 дней им приходилось потреблять не более 1 300 ккал в сутки.
Ученые обнаружили, что по сравнению с первой группой «аскетов» результаты похудения во второй группе были более выражены. При этом в конце исследования у участников из второй группы наблюдалось гораздо больше желания продолжать эксперимент на протяжении еще нескольких месяцев.
Они также испытывали гораздо больше положительных эмоций, несмотря на то что на протяжении 6 дней в неделю переносили бóльшие тяготы по сравнению с первой группой.
