На новой эффективной диете от Доктора Ву рекомендуется придерживаться «принципа светофора». Для сияния кожи, по мнению звездного диетолога, достаточно сбалансировано употреблять красные, желтые и зеленые овощи и фрукты.
Томаты, признанные среди красных фаворитами, лучше выбрать самого насыщенного красного цвета. По мнению доктора Ву, их можно употреблять как сырыми, так и немного поджаренными – термическая обработка не разрушает полезных веществ, а напротив, способствует лучшему высвобождению антиоксидантов. Томаты способны компенсировать организму вред, нанесенный солнечными лучами, благодаря содержащемуся в них ликопину. Употреблять помидоры можно ежедневно, лучше всего – в виде салата с авокадо, заправленного оливковым маслом.
Желтые продукты – морковь, желтый перец, желтые томаты – источник бета-каротина. Вещество способствует выведению свободных радикалов, укрепляет стенки сосудов, препятствуя образованию сосудистых «звездочек».
Полезные зеленые овощи должны быть самого темного оттенка. Насыщенным зеленым цветом обладают шпинат, брюссельская капуста, мангольд. Не менее полезным в употреблении станет зелень одуванчика – ее можно добавлять в салат.
Диета для здоровой сияющей кожи невозможна без обильного потребления воды. Рекомендуется пить чистую воду без газов, делая по нескольку глотков каждые 15 минут (воду стоит пить малыми порциями во избежание появления отеков). В сумме суточная норма должна составлять не менее1,5 литров.
Еще одним фактором, увеличивающим эффективность «светофорной» диеты, считается употребление смузи. В напиток из овощей можно добавлять жидкий хлорофилл, способствующий красоте кожи. Сегодня хлорофилл можно купить в российских магазинах здорового питания.
При составлении правил питания обратите особое внимание на:
сардины, орехи и семена чиа (продукты, которые содержат омега-3 кислоты и повышают упругость кожи);
болгарский перец, цитрусовые, ягоды клубники (продукты с высоким содержанием витамина С, наполняющего клетки коллагеном);
пророщенную пшеницу, миндальное масло, канталупскую дыню, тыкву (природные антиоксиданты с высоким содержанием витаминов групп А и Е).
Травы и специи также способствуют получению кожей полезных веществ. Куркума, оказывающая благотворное влияние на снижение веса, также стимулирует обновление кожи, благодаря содержанию в ней филлохинола. Суточная норма употребления куркумы не должна превышать столовой ложки, также ее стоит принимать с осторожностью тем, кто страдает от загустения крови.
