Эта диета позволяет за короткое время избавиться от лишнего веса и отеков, а также наполняет организм энергией. Эта диета позволила Дженнифер Энистон забыть о статусе бывшей жены Брэда Питта и добавить к своему имени множество лицеприятных эпитетов. No white food diet — так называется режим питания, точкой опоры которого является отказ от еды белого цвета. Красотка Джен признается, что диета не только позволяет в короткие сроки сбросить пару-тройку ненужных килограмм, но и еще избавляет от отеков и настолько наполняет энергией, что для полноценного высыпания вместо 8 часов хватает 6. Это уже звучит практически как вызов — можно ли не поддаться на такие соблазнительные последствия?
Принцип замены
Логично предположить, что диета с таким названием запрещает употребление продуктов белого цвета. Отчасти это действительно так, но нужно знать и важный нюанс: диета предполагает, что есть вредные и полезные белые продукты. Соответственно, о первых нужно забыть и заменить их полезными двойниками. Итак, конкретизируем и запоминаем:
— белые продукты, которые раз и навсегда нужно занести в список нельзя, — это белый сахар, мучные продукты и крахмальная еда;
— образовавшийся пробел в рационе желательно заполнить белой рыбой, куриным мясом, яичным белком, разрешены также молоко и кефир, белокочанная и цветная капуста, белый репчатый лук;
— если сахар, рис, мучные продукты, макароны — твое все, и ты даже дня не можете провести без этих гастрономических деликатесов — не беда, эта диета имеет своеобразную поправку на вкус. Вместо рафинированного сахара сласти чай и кофе тростниковым, яичной лапшой вытесни мучную вермишель, белому полированному рису предпочти коричневый (он, кстати, очень полезен для желудка и кишечника) — оказывается, незаменимых продуктов не бывает!
К белым продуктам, которые диета не жалует, также относятся кондитерские изделия, сливки и сладкий йогурт, мороженое, белая фасоль, сыры и сладкая газировка. Частыми гостями на столе должны стать овощи и фрукты, ягоды, цельнозерновые мучные продукты, мясо птицы, рыба, гречневая каша, орехи, мед. Принцип действия диеты Дженнифер Энистон заключается в следующем: белая еда содержит в себе простые углероды, и отказ от такой пищи способствует нормализации уровня сахара в крови — иными словами, насыщение организма не будет сопровождаться резкими скачками сахара в крови.
Приблизительное меню выглядит следующим образом (выбирай на вкус любое и тестируй на себе):
завтрак — бутерброд из черного хлеба с листом салата и кусочком лосося, чай;
перекусить — яблоко;
обед — фаршированные перцы;
полдник — салат из кукурузы, отварного мяса курицы, листьев салата и огурца,
ужин — тушеная говядина с черносливом плюс листья салата;
завтрак — овсянка на молоке с медом и корицей;
перекусить — морковный сок;
обед — отварная красная фасоль с кориандром плюс салат из огурцов, помидоров и сладкого перца;
полдник — хлебцы с джемом;
ужин — суп с морепродуктами.
Как видим, никаких голодных дней и ущербности в питании — организм одобрительно отреагирует на новый рацион. В перерывах между приемами пищи желательно пить минеральную воду, перед сном не наедаться и не срываться на запрещенные продукты — вот, пожалуй, и весь список запретов. Помнишь, какой красивой была Джен на последних фото с красных дорожек? Стоит попробовать рецепт ее красоты — тем более что соблюдать его проще простого
