История кофе из капсулы связаны с именем Эрика Фавра, именно он в 1978 году запатентовал изобретение, которое вошло в историю под названием «кофейные капсулы». Поскольку у такого кофе был ряд преимуществ по сравнению с традиционными формами, он быстро распространился и уже в восьмидесятых годах стал популярным.
Популярность такого изобретения легко понять — в нашем мире, где скорость жизни с каждым днем набирает обороты, все меньше времени остается на то, чтобы постаять утром возле плиты с туркой и приготовить свой любимый напиток. Именно поэтому ценители данного напитка с таким энтузиазмом встретили быстрый способ капсульного приготовления.
Преимущества кофе в капсулах
Кофе в капсулах полностью соответствует тому, как его называют — это кофейные зерна, спрессованные в герметичные емкости, которые предназначаются для одноразового употребления. Чтобы с помощью такой капсулы приготовить напиток, понадобится специальная машина — она сконструирована таким образом, чтобы одновременно открывать крышку или дно капсулы и выводить готовый напиток в чашку.
Капсульный кофе интересен еще и тем, что для приготовления используются определенные смеси. Они состоят из нескольких сортов кофейного зерна. Все это делается для того, чтобы кофе в капсулах минимально отличался от свежеобжаренного зернового кофе и максимально сохранял все свои свойства. К слову, это считается одним из главных преимуществ такой формы напитка.
И действительно, у кофе из капсулы очень насыщенный вкус и стойкий аромат. Еще одним аргументом в пользу кофейной капсулы является быстрота его приготовления. Всего тридцать секунд (иногда минута) и вы можете употреблять готовый напиток. И еще, используя капсулы вам не нужно покупать различные фильтры или заботиться о чистоте кофемашины.
Популярные бренды кофе в капсулах
В наши дни существует множество брендов, которые занимаются изготовлением капсул.
Illy, например, может порадовать любителей напитка девятью сортами кофе и капсулами моноарабики.
Tassimo продаются в упаковках по 8 или 16 капсул; для многих напитков производитель предусмотрел сразу несколько компонентов. Так латте макиато готовится из двух капсул: в одной эспрессо, в другой молоко.
Dolche gusto считается семейным брендом, который обеспечит родителей бодрящим кофе, а детей полезным какао с молоком. И нельзя не отметить LAVAZZA — 100 капсул в картонной упаковке, утонченный вкус, наилучшие сорта арабики внутри.
Попробуйте кофе в капсулах и оцените все его достоинства по заслугам!
