Выбираем диету по группе крови

Выбираем диету по группе крови

Здоровый образ жизни — каждому свое
Стрессовое поведение сформировалось в глубокой древности на основе инстинктов. Поэтому никакого «единого образца» не существует, как не существует одного на всех здорового образа жизни. Вот почему, прежде чем подбирать что-то «для себя лично», необходимо узнать — на что настроен ваш организм? Что говорят вам инстинкты?

Подробнее о «психологическом рисунке» собственной личности вы узнаете из следующей книги на тему метода доктора Д’Адамо — «4 группы крови — 4 секрета жизненного успеха». А здесь и теперь мы с вами ограничимся общей картиной, из которой станет ясно, как закладывается фундамент вашего темперамента и вашей индивидуальности, а также подробно рассмотрим советы диетологов именно для вашей группы крови.

Группа О (I)
Группа А (II)
Группа В (III)
Группа АВ (IV)

Группа О (I)
«Охотникам» свойственна высокая агрессивность и мощное стремление «взять верх». Поэтому в этой группе преобладают лидеры, организаторы, экстраверты. Их обуревает стремление к соревнованию, преувеличенное желание всюду успеть, страх потерять время.

Поэтому «охотники» часто хватаются за несколько дел сразу, пытаются все задачи решать единолично и самостоятельно. Ловкость и агрессия, которыми природа щедро наделила самую древнюю группу, помогают справиться с кратковременной опасностью. Чтобы направить свою бурную натуру в позитивное русло, вам следует подыскать для себя такую сферу деятельности, где требуется способность к «прорывам».

Для группы 0(1) свойственны сильная воля, самостоятельность, вера в себя, целеустремленность. Такие люди нацелены на успех и имеют все данные для того, чтобы «взять верх». Представители племени «охотников» направляют свою жажду деятельности на осуществление личных амбиций. Общительность, напор, энергия и убежденность помогают людям группы О (I) в их начинаниях. Сомнения им не свойственны.

Но при долгом дискомфорте представители этой группы могут проявлять себя не с лучшей стороны: они становятся тиранами, экстремалами, патологическими эгоцентриками. И времени для того, чтобы успокоиться и выйти из стрессового состояния, им требуется больше.

«Охотники» могут среагировать на стресс приступом гнева, гиперактивностью и даже маниакальным припадком — это состояние возникает из-за сильного биохимического дисбаланса. При сильной усталости, раздражении, депрессии или чувстве скуки представители группы О (I) совершают импульсивные поступки. Они любят острые ощущения — например, азартные игры; среди них много людей, склонных к перееданию, алкоголизму и наркомании. Они легко попадают в зависимость от веществ, вызывающих чувство удовольствия.

Главная задача для «охотника» — научиться бороться с гневом и депрессией. Используйте несколько ключевых методов:
1- не принимайте в раздраженном состоянии важных решений
2- не зацикливайтесь на своем чувстве ярости — оно свидетельствует лишь о вашей беспомощности
3- «переведите стрелку» на решение проблемы — сосредоточьтесь и найдите выход
4- если вас не устраивает испытанный выход усмирения агрессии — сосчитать до 10, — найдите собственный метод, например, ударьте кулаком подушку или боксерскую грушу
5- вы экстраверт, поэтому вам необходим человек, с кем можно было бы поговорить откровенно в моменты депрессии или гнева.

Огромное количество энергии рвется наружу и требует немедленного высвобождения, особенно в стрессовой ситуации. Поэтому людям группы О (I) необходима интенсивная физическая нагрузка — не просто как способ получения хорошей физической формы, но как способ разрядки напряженности.

Спорт позволит установить биохимическое равновесие в организме и эмоциональную стабильность в душе. Благодаря спорту ваша энергия будет тратиться на благое дело, а не на разрушение. Вообще, долгое сидение на месте противоречит вашим природным инстинктам. Вот почему аэробика, пробежки, плавание, велосипедный спорт, быстрая ходьба, силовые виды спорта, танцы — все, что может «поглотить» ударную волну, исходящую от вашей могучей натуры — должны стать обязательным условием вашего образа жизни.

Вам противопоказана монотонность — она может спровоцировать рискованные поступки. Поэтому, чтобы не скучать, занимайтесь не одним, а 2-3 видами спорта. Вот какие виды нагрузок на выбор вам показаны:
1- аэробика — по 40-60 мин 3-4 раза в неделю
2- тяжелая атлетика — по 30-45 мин 3-4 раза в неделю
3- бег — по 40-45 мин 3-4 раза в неделю
4- ритмическая гимнастика — по 30-45 мин 3 раза в неделю
5- занятия на тренажерах — по 30 мин 3 раза в неделю
6- кикбоксинг — по 30-45 мин 3 раза в неделю
7- езда на велосипеде — по 30 мин 3 раза в неделю
8- восточные единоборства — по 60 мин 2-3 раза в неделю
9- катание на коньках и на роликах — по 30 мин 2-3 раза в неделю.

Чтобы достичь лучших результатов, проводите в неделю минимум 4 кардиотренировки (так называются упражнения, тренирующие сердечно-сосудистую систему и легкие, например, бег трусцой и занятия на велотренажере) по 30-40 мин. Перед тренировкой обязательно делайте разминку на гибкость и растягивание, чтобы разогреть мышцы. Кстати, даже первобытные охотники не всю жизнь проводили в погоне за мамонтами. Им требовались периоды покоя, накопления энергии. После кардиотренировки минимум 5 мин делайте упражнения на растягивание и расслабление.

Если Вы решили строить свой режим жизни по группе крови, советуем, прежде всего, воспользоваться традиционными советами диетологов, а именно:
— не наедайтесь на ночь
— не переедайте (потребляйте разумное количество калорий)
— ограничьте употребление жирных продуктов
— не забывайте о физической нагрузке. Первая группа крови.

Продукты, способствующие увеличению веса:

Пшеница, кукуруза и чечевица уменьшают эффективность действия инсулина; замедляют обмен питательных веществ.

Овощная фасоль, бобы препятствуют утилизации калорий.

Капуста: кочанная, брюссельская, цветная провоцирует гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы).

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса:

Бурая водоросль: содержат йод; стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы.

Морские продукты.

Йодированная соль.

Печень — источник витаминов группы В, улучшает эффективность обмена веществ.

Красное мясо.

Листовая капуста, брокколи, шпинат: способствуют эффективному обмену веществ.

Теперь остановимся подробнее на отдельных группах продуктов.

Мясо и домашняя птица

Особо полезны: баранина, говядина, говяжий фарш, печень, сердце, телятина.

Нейтральны: крольчатина, курятина, мясо индейки, мясо цыпленка, утятина.

Продукты, которые рекомендуется избегать: бекон, гусятина, окорок (ветчина), свинина.

Морские продукты

Особо полезны: палтус, желтый окунь, лососевые рыбы, осетр, полосатый окунь, радужная форель, сельдь (не маринованная и не соленая), скумбрия, треска, щука, сардина.

Нейтральны: анчоус, кальмар, камбала, каменный окунь, карп, корюшка, краб, креветки, морской окунь, омар, пикша, речной рак, угорь, устрицы, мидии.

Рекомендуется избегать: икра, лосось (копченый), осьминог, сельдь (соленая или маринованная), полосатая зубатка.

Молочные продукты и яйца

Необходимо жестко ограничить потребление молочных продуктов, ибо Ваш организм не приспособлен к адекватному их усвоению и особо полезных для него среди них нет. И обязательно надо ежедневно принимать кальцийсодержащие добавки, особенно если Вы — женщина.

Нейтральные продукты: домашний сыр, масло сливочное, соевое молоко, соевый сыр, сыр из козьего молока, яйца.

Избегать: йогурт, кефир, козье молоко, мороженое, плавленый сыр, сливочный сыр, сыворотка (молочная), сыры: «Бри», «Гауда», «Камамбер», «Пармезан», «Швейцарский», «Эдемский», цельное молоко.

Масла и жиры

Особо полезны льняное и оливковое масла.

Нейтральные продукты: жир печени трески, кунжутное и подсолнечное масла.

Избегать употребления арахисового, кукурузного, хлопкового масел.

Орехи и семена
Особо полезны: грецкие орехи, тыквенные семечки.

Нейтральные продукты: кедровые орехи, миндаль, миндальная паста, семена кунжута, семена подсолнечника, сладкие каштаны, фундук.

Избегать употребления арахиса, арахисовой пасты, мака, орехов кешью, фисташек.

Плоды бобовых растений

Особо полезны: фасоль лучистая или угловатая, фасоль пятнистая, коровий горох.

Нейтральные продукты: белая фасоль, зеленый горошек, красные бобы, нут, овощная зеленостручковая фасоль, стручки гороха, стручковая фасоль с волокном, черные бобы.

Вредны: бобы темные, бобы медные, обыкновенная овощная фасоль, чечевица.

Злаки и крупы

Люди с группой крови 0 (I) вообще не переносят продуктов из цельного пшеничного зерна. Лектины, содержащиеся в них, действуют и на Вашу кровь, и на пищеварительный тракт, что мешает надлежащему усвоению питательных веществ. Эти продукты — главный источник приращения веса для Вас.

Нейтральные продукты: гречиха, рис, рисовые отруби, ячмень.

Избегать: кукурузные хлопья, кукурузная и овсяная мука или крупа, проросшая пшеница, пшеничные отруби.

Хлеб и сдоба

Нейтральные продукты: ржаные чипсы, рисовые лепешки, хлеб из пшеницы вида «спельта», хлеб из соевой муки, ржаной хлеб.

Избегать: горячая сдоба, зерновой хлеб из нескольких злаков, кукурузные пышки, маца из пресной пшеничной муки, пшеничный бублик, пшеничный хлеб, хлеб из пророщенной пшеницы.

Зерна и макароны

Нейтральные продукты: гречка, мука из «спельты», ржаная мука, рис, рисовая мука, ячменная мука.

Избегать: мука из проросшей пшеницы, овсяная мука, пшеничная мука высшего или 1 сорта, пшеничная мука из цельного зерна.

Овощи

Многие овощи полезны для Вас. Но некоторые из них способны привести к серьезным расстройствам. Например, молодые листья горчицы, кочанная, брюссельская и цветная капуста провоцируют гипотиреоз. Овощи семейства пасленовых, (например, картофель и баклажаны) грозят Вам развитием артрита, ибо их лектины откладываются в тканях, окружающих суставы.

Кукурузные лектины нарушают выработку инсулина поджелудочной железой, часто приводя к диабету и тучности. Особо полезные продукты: артишок, брокколи, топинамбур, капуста листовая, кольраби, красный стручковый перец, листовые овощи, листья свеклы, лук, пастернак, петрушка, хрен, чеснок, шпинат.

Нейтральные продукты: брюква, гриб вешенка, перец желтый и зеленый, маслины зеленые, морковь, огурцы, редька, шпинат, свекла, сельдерей, спаржа, томаты, тыква, укроп, цуккини.

Избегать: авокадо, баклажаны, грибы тепличные, капуста бело и краснокочанная, брюссельская, китайская и цветная, картофель, кукуруза, маслины: греческие, испанские и черные, молодые листья горчицы, побеги люцерны.

Фрукты и ягоды

Особо полезные продукты: инжир, сливы, чернослив.

Нейтральные продукты: абрикос, ананас, арбуз, банан, брусника, виноград, вишня, гранат, грейпфрут, груша, дыня, изюм, киви, клюква, смородина, крыжовник, лимон, малина, манго, персик, финик, хурма, черника, яблоко.

Избегать: апельсин, дыня «Канталупа», дыня мускатная, ежевика, земляника, клубника, кокос, мандарин, ревень.

Cоки и жидкости

Особо полезные продукты: ананасный сок, сливовый сок, сок черной вишни.

Нейтральны: абрикосовый, виноградный, грейпфрутовый, клюквенный, овощные (морковный, огуречный и из других рекомендуемых овощей) соки, томатный напиток.

Избегать: апельсиновый, капустный, яблочный соки, яблочный сидр.

Прочие напитки

Особо полезны сельтерская вода, содовая вода.

Нейтральные продукты: зеленый чай, вино белое и красное, пиво.

Избегать: диетическая содовая вода, другие содовые напитки, кофе, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, сода- кола, чай черный.

Травяные чаи (настои)

Особо полезны: алзина, гладкий вяз, имбирь, кайенский перец, липа, мята перечная, одуванчик, пажитник сенной, петрушка, сарсапариль, тутовые ягоды, хмель, ягоды шиповника.

Нейтральны: белая береза (почки), боярышник, бузина, валериана, вербена, дудник китайский, женьшень, зеленый чай, кора белого дуба, коровяк, котовник кошачий, листья малины, мята колосистая, ромашка, солодковый корень, чебрец, тысячелистник, шалфей, шандра, шлемник.

Избегать: алоэ, гидрастис, горечавка, зверобой, лист сенны, красный клевер, кукурузный «шелк», листья земляники, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, ревень, щавель курчавый, эхинацея.

Пряности и специи

Особо полезны: кайенский перец, карри, красные водоросли, куркума, петрушка, фукус пузырчатый (бурая водоросль).

Нейтральные продукты: агар, анис, базилик, бергамот, гвоздика, горчица, душистый перец, желатин, кардамон, кориандр, лавровый лист, майоран, мед, мята, паприка, сахар-песок, сахар коричневый, соевый соус, соль, тимьян, тмин, укроп, хрен, чеснок, шалфей , шафран, шоколад, эстрагон, ячменный солод.

Избегать: уксус, ваниль, каперсы, корица, кукурузный крахмал, мускатный орех, перец белый, перец черный молотый.

Приправы

Нейтральные продукты: горчица, майонез, джем, желе.

Не рекомендуется употреблять кетчуп, соленья и маринады.

Резюмируя все вышесказанное, следует отметить что Вашими основными продуктами питания являются мясо и рыба. Вы можете есть их каждый день, разумно ограничивая порцию и жирность продукта. Полезны также все продукты растительного происхождения, кроме тех видов капусты, которые влияют на работу щитовидной железы, и кукурузы, влияющей на производство инсулина.

Зерновые культуры и продукты из них замедляют обменные процессы в организме обладателей этой группы крови, в результате чего появляется лишний вес; поэтому их потребление необходимо свести к минимуму, а еще лучше — исключить вовсе. Также стоит ограничить потребление фруктов с высоким содержанием кислоты — апельсины и мандарины. Следует строго ограничить потребление молочных продуктов, яиц.

Группа А (II)

Базовый уровень кортизола в крови «земледель цев» выше, чем у «охотников», и адреналина они в опасной ситуации выделяют больше, но он и быстрее распадается. Так что в борьбе со стрессом представителям этой группы крови приходится тратить намного больше усилий, чем людям с группой 0 (I) — но эффект от «сопротивления стрессу» у группы А (II) куда слабее. Поэтому «земледельцам» следует избегать стрессовых состояний.

Люди группы А (И) в нервной обстановке склонны те рять присутствие духа и впадать в уныние. Им кажется, что они не способны справиться с поставленной задачей, что они недостойны доверия, любви и прочих добрых чувств. Жалость к себе и страх перед «накаленной» обстановкой вызывают в психике «земледельца» состояние подавленной тревожности — при этом кажущаяся уверенность в себе и высокая самооценка сохраняется. Поэтому распознать депрессию у представителя группы А (II) бывает трудно.

Итак, для сохранения морального и физического здоровья им лучше избегать авралов, цейтнотов и прочего «горения на службе». Но в целом «земледельцы» отличные работники — добросовестные, надежные, порядочные и ответственные. Они сторонники традиций и проверенных методик. Им можно доверять, поскольку люди группы А (II) умеют работать в команде и легко находят язык с коллективом.

«Земледельцам» обычно нравится размеренная жизнь за городом с ее строительно-ремонтными работами, уходом за садом-огородом, уборкой, засолом грибов и огурцов. Но и в «городских условиях» их таланты находят достойное применение. Иначе кто бы, спрашивается, взялся за создание компьютерных программ или написание годового отчета? Лучше, чем представитель группы крови А (II), такую работу никто не сделает. И, как всякий талант, это умение оказывает на жизнь и здоровье человека неоднозначное влияние. Чрезмерная кропотливость при неблагоприятных обстоятельствах приводит к возникновению серьезных неврозов.

Как уже было сказано, «земледельцы»-интроверты склонны к рефлексиям, к внутренним переживаниям, к некоторому подавлению эмоций и мыслей, к застенчивости и выстраиванию «барьеров» в межличностном общении. Из-за своей ответственности они могут уступать желаниям других людей, забывая о личных интересах. Без конца размышляя и тревожась не только из-за серьезных, но и из-за мелких, незначительных проблем, представители группы А (II) нередко нарушают свое эмоциональное равновесие.

Способность анализировать информацию, вникать в мельчайшие детали, распространенная в группе А (II), при стрессах может привести к обсессив-но-компульсивным расстройствам (синдрому навязчивых состояний и действий). Человек, вспоминая о каких-то неприятных моментах, начинает совершать повторяющиеся, часто ненужные или неуместные действия — моет руки, расчесывает волосы, закуривает или… пьет чай с пирожками.

Избежать дестабилизации психики нетрудно — если знать как. Вот ключевые методы самоуспокоения в момент стресса, рекомендованные для людей группы А (II):
1- старайтесь не подавлять свои чувства, не замыкайтесь в себе, обязательно делитесь переживаниями с другом
2- заранее планируйте свой график, составляйте списки необходимых дел и мероприятий, соблюдайте режим дня
3- отдыхайте в полной мере в выходные и непременно давайте себе передышку в течение рабочего дня — устраивайте не менее двух 20-минутных перерывов, посвященных медитации, приятной беседе или мыслям о хорошем
4- не пропускайте приемы пищи, но и не ешьте в состоянии нервного стресса — так можно нарушить свое пищевое поведение и стать «едоголиком».

Идеальные для «земледельца» условия жизни — планомерная, упорядоченная и ритмичная жизнь в доброжелательно настроенном окружении. Надо признать: для большинства людей в наши дни такая обстановка — всего лишь мечта, и притом недостижимая.

Спокойствие, рассудительность, а также некоторая лень и медлительность — природные свойства людей группы А (II). Существование, в котором порядок и режим — главные заповеди, — это стихия «земледельца». Иногда лень и сибаритство заставляют «земледельцев» забыть про пользу «подвижного образа жизни». Им нравится лежать на диване, смотреть телевизор, пускать все на самотек и самоустраняться от решения проблем.

Пусть этот безумный, безумный мир идет себе куда хочет, а я останусь дома! Они становятся вялыми, проявляют косность или бесхребетность, идут на поводу у ситуации. Парасимпатическая система работает на полную мощность, мешая организму активизироваться. Увы, но подобное инстинктивное поведение заводит современного человека в тупик.

Поэтому представителям группы А (II) периодически требуется допинг. Лучше всего использовать свойственный «земледельцам» педантизм: запланировать на определенные дни недели занятия гимнастикой, посещение бассейна (без заплывов на скорость!) или длительные прогулки. Не стоит вести затяжную войну с собой, принуждая к ежедневным пробежкам или силовым нагрузкам. Вообще, перед физическими упражнениями вам обязательно нужен «разогрев» — и не пытайтесь рвануть с места на полной скорости, это не ваш стиль!

Помните: стрессы, встряски, радикальные перемены вам только повредят. Если вы хотите добиться успеха в спорте, тщательно регулируйте нагрузки, чтобы уровень кор-тизола, и так от природы повышенный, не возрастал до опасных показателей. Вы можете заболеть от перегрузки, если ваш организм войдет в состояние «перетренированности».

Оптимальный режим нагрузок для группы А (II):
1- кардиотренировки — по 25 мин 2-3 раза в неделю
2- силовые нагрузки — по 20 мин 2-3 раза в неделю
3- упражнения на гибкость и растяжку — по 30 мин 3-4 раза в неделю.

Даже обычный день вам стоит начинать с небольшой «настройки» на трудовые свершения. Заведите благодушную собаку — но только не борзую, с которой придется пробегать по 15 км в сутки. Гуляя с домашним питомцем каждый день, вы отдохнете душой и телом.

Очень подойдут занятия, требующие спокойствия и сосредоточенности: хатха-йога, которая помогает справиться со стрессом; тай-цзи-цюань — восточное единоборство, которое понижает уровень кортизола и кровяное давление; так-же подходит ставшая доброй русской традицией медитация и дыхательная гимнастика. Вообще восточные учения с их проникновением в глубины человеческой психики помогут представителям этой группы настроиться на гармонию со всей Вселенной.

И привычная обломовская лень с послеобеденной сиестой, переходящей в сон беспробудный, уйдет из вашей жизни вместе с гиподинамией и опасностью «растительного» существования.

Продукты, способствующие увеличению веса

мясо: плохо переваривается; откладывается в виде жира, повышает содержание пищевых токсинов

молочная пища замедляет обмен веществ

обыкновенная овощная пища взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ

пшеница ослабляет действенность инсулина, ухудшает утилизацию калорий.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

растительные масла помогают эффективному пищеварению, препятствуют возникновению отеков

соевые продукты помогают эффективному пищеварению, быстро усваиваются организмом

овощи помогают эффективному обмену веществ, стимулируют работоспособность кишечника

ананасы улучшают утилизацию калорий, стимулируют работоспособность кишечника.

Теперь остановимся подробнее на отдельных группах продуктов.

Мясо и домашняя птица

Ради наибольшей пользы для себя человек с группой крови А(II) должен полностью исключить из своего рациона мясо и мясопродукты. Убедительно рекомендуется относиться к ограничениям диеты очень серьезно и объективно. Начав ее соблюдение, можно снизить риск сердечных и раковых заболеваний до минимума.

Нейтральные продукты: курятина, мясо индейки, мясо цыпленка.

Избегать: баранина, бекон, говядина, гусятина, крольчатина, куропатка, перепелка, фазан, ветчина, оленина, печень, сердце, свинина, телятина, утятина.

Морские продукты

Особо полезные продукты: желтый окунь, серебристый окунь, карп, кумжа, радужная форель, треска, сиг, скумбрия, лососевые рыбы, сардина, съедобная улитка.

Нейтральные продукты: тунец, корюшка, морской окунь, каменный окунь, осетр, щука.

Избегать: анчоус, белуга, белокорый палтус, икра, кальмар, камбала, краб, креветка, лосось (копченный), моллюски, омар, осьминог, пикша, полосатая зубатка, полосатый окунь, речной рак, угорь, сельдь (свежая, соленая, маринованная).

Молочные продукты и яйца

Носителю крови группы А(II) надо избегать всех продуктов, изготовленных из цельного молока, так как кровь данной группы вырабатывает антитела на первичный сахар цельного молока — D-галактозамин. Кроме того, молочные продукты сильно повышают количество вырабатываемой слизи, что неизбежно приводит к аллергическим реакциям, инфекциям и расстройствам органов дыхания. Ограничьте также потребление яиц, употребляйте свежие яйца.

Особо полезные продукты: соевое молоко и сыр (хорошая альтернатива молочным продуктам).

Нейтральные продукты: домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, плавленый сыр, сыр из козьего молока, сыр «Моццарелла».

Избегать: голубой сыр, казеин, масло сливочное, мороженое, обезжиренное и цельное молоко, пахта, прессованный творог, сливочный сыр, сыворотка молочная, щербет молочный, сыры Бри, Гауда, Камамбер, Пармезан, Проволоне, Чеддер, Швейцарский, Эдемский, Эмментальский.

Масла и жиры

Особо полезные продукты: оливковое и льняное масла.

Нейтральные продукты: жир печени трески, рапсовое масло.

Избегать: арахисовое, кукурузное, кунжутное и хлопковое масла.

Орехи и семена

Особо полезны: арахис, арахисовая паста, тыквенные семечки.

Нейтральные продукты: грецкие, кедровые, миндальные орехи, миндальная паста, мак, семя кунжута и подсолнечника, каштаны, фундук.

Избегать: американские орехи, орехи кешью, фисташки.

Плоды бобовых растений

Особо полезны: лучистая фасоль, бобы красной сои, коровий горох, овощная зеленостручковая фасоль, фасоль пятнистая, черные бобы, чечевица.

Нейтральные продукты: белая фасоль, белый горох, зеленый горошек, стручки гороха, стручковая фасоль, фасоль лущильных сортов, бобы «Жикама», «Каннелини», «Фава».

Избегать: бобы медные, тамариндовые, темные, красные, лимская фасоль, нут, обыкновенная овощная фасоль.

Злаки и крупы

Особо полезны: амарант, гречиха.

Нейтральные продукты: кукурузные хлопья, кукурузная мука, овсяная крупа или мука, овсяные отруби, рисовые отруби, спельта (вид пшеницы), ячмень.

Избегать: проросшая пшеница, пшеничные отруби.

Хлеб и сдоба

Особо полезны: рисовые лепешки, хлеб из проросшей пшеницы, хлеб из соевой муки.

Нейтральные продукты: кексы из овсяных отрубей, кукурузные пышки, пшеничный бублик, пшенный хлеб, хлеб без клейковины, хлеб из пшеницы вида «спельта», чисто ржаной хлеб.

Избегать: горячая сдоба, высоко протеиновый хлеб, горячие булочки из пшеничных отрубей, зерновой хлеб из нескольких злаков, маца пшеничная, пшеничный хлеб из муки цельно смолотого зерна или обойной муки.

Зерна и макаронные изделия

Особо полезны: гречиха, овсяная мука, ржаная мука, рисовая мука.

Нейтральные продукты: мука из проросшей пшеницы, мука из спельты, мука с высоким содержанием белков, рис бурый, рис шлифованный, ячменная мука.

Избегать: пшеничная мука высшего или 1сорта, пшеничная мука из цельного зерна.

Овощи

Особо полезны: артишок, топинамбур, капуста листовая, брокколи, кольраби, листовые овощи, листья свеклы, лук, морковь, пастернак, петрушка, турнепс, тыква пепо, хрен, цикорий, чеснок, шпинат, эскариоль (салат).

Нейтральные продукты: авокадо, брюква, брюссельская капуста, гриб вешенка, лук-перо, кориандр, кукуруза, маслины зеленые, листья горчицы, огурцы, рапс, редька, рокет-салат, салат-латук, свекла, сельдерей, спаржа, тыква, цветная капуста, цуккини.

Избегать: баклажаны, грибы тепличные, перец желтый и зеленый, белокочанная, китайская и краснокочанная капуста, картофель, красный острый перец, лимская фасоль, греческие и испанские черные маслины, перец «халапено», томаты, ямс.

Фрукты и ягоды

Особо полезны: абрикос, ананас, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, ежевика, изюм, инжир, клюква, лимон, слива, черника, чернослив.

Нейтральные продукты: арбуз, виноград, гранат, груша, земляника, клубника, киви, смородина, крыжовник, малина, мускусная дыня, персик, финик, хурма, яблоко, бузина.

Избегать: апельсин, банан, дыня «Канталупа» и «Медвяная роса», кокос, манго, мандарин, папайя, ревень.

Соки и жидкости

Особо рекомендуется употреблять каждое утро стакан теплой воды, в которую выдавлен сок половины лимона. Это позволит уменьшить количество слизи, накопившейся за ночь, и стимулировать нормальное опорожнение кишечника.

Особо полезны: вода с лимонным соком, ананасный, абрикосовый, грейпфрутовый, морковный, сельдерейный, сливовый соки и сок черной вишни.

Нейтральные продукты: виноградный, капустный, клюквенный, яблочный огуречный соки и сок из других рекомендуемых овощей, яблочный сидр.

Избегать: апельсиновый, томатный сок и сок папайи.

Прочие напитки

Особо полезны: зеленый чай, кофе, красное вино.

Нейтральный продукт: белое вино.

Избегать: напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, пиво, сельтерская вода, сода-кола, все содовые напитки, чай черный.

Травяные чаи (настои)

Особо полезны: алоэ, боярышник, валериана, гладкий вяз, женьшень, зверобой, зеленый чай, имбирь, лопух, люцерна, пажитник сенной, расторопша пятнистая, ромашка, эхинацея, шиповник.

Нейтральные продукты: алзина, бузина, вербена, желтокорень канадский, горечавка, лист сенны, «Донг-квай», кора белого дуба, коровяк, липа, листья земляники и малины, мать-и-мачеха, мята курчавая и перечная, одуванчик, пастушья сумка, петрушка, почки белой березы, лакричный корень, чебрец, тутовые ягоды, тысячелистник, хмель, шалфей, шандра, шлемник.

Избегать: кайенский перец, котовник кошачий, клевер, кукурузный шелк, ревень, щавель курчавый.

Пряности и специи

Особо полезны: имбирь, мисо, соевый соус, тамари, черная меласса, чеснок, ячменный солод.

Нейтральные продукты: агар, анис, базилик, бергамот, бурые водоросли, ваниль, гвоздика, душистый перец, душица, кардамон, карри, кервель, кленовый сироп, кориандр, корица, красные водоросли, винный камень, куркума, кукурузный сироп и крахмал, мед, мускатный орех, мята, паприка, петрушка, рисовый сироп, розмарин, сахар-песок, сахар коричневый, соль, тимьян, тмин, укроп, хрен, шалфей, шафран, шоколад, эстрагон.

Избегать: уксус, высушенные зерна перца, желатин, кайенский перец, каперсы, перец белый, перец черный молотый, чешуйки красного перца.

Приправы

Особо полезна горчица.

Нейтральные продукты: джем, желе, соленья и маринады.

Избегать: кетчуп, майонез.

Резюме рекомендаций по питанию для людей со второй группой крови:

Если Вы — вегетарианец, то Вы выбрали именно то, что полезно для обладателей второй группы крови. Самая полезная для Вас пища — растительная. Причем желательно в сыром виде. А вот мясо рекомендуется исключить полностью. Если для Вас это не представляется возможным, то лучше, если это будет нежирное мясо птицы. Ваш желудочно-кишечный тракт просто не справляется с перевариванием мясных продуктов. Молочные продукты и фасоль замедляют обмен веществ, поэтому их количество в рационе следует ограничить.

Группа В (III)
Реакции на стресс, свойственные группам О (I) и А (II), представляют собой два противоположных полюса: у экстравертов-«охотников» происходит мощный выброс энергии, а у интровертов-«земледельцев» — уход в себя и подавление внешних проявлений.

В ситуации стресса «кочевники» ближе не к «охотникам», как это бывает в других обстоятельствах, а к «земледельцам». Видимо, механизм реагирования представители группы В (III) унаследовали от группы А (II). Притом у «кочевников» есть свои уникальные особенности: они способны к эмоциональной сосредоточенности так же, как и «земледельцы», а потому остро реагируют на нарушение равновесия, вызванное стрессом, но и в себя приходят быстрее, чем люди с группой крови А (И).

Люди с группой крови В (III) — чрезвычайно активные, подвижные, легкие на подъем. У них есть способность к визуализации (мысленному представлению образов) и релаксации, которая уменьшает разрушительные последствия стресса. Представители группы В (III) к тому же очень мобильны и в психологическом плане.

Постоянно нарушая общепринятые порядки и правила своим творческим, нетрадиционным видением мира, люди группы В (III) вовсе не склонны к открытым конфликтам. Им легче обойти препятствие, чем бросаться на амбразуру с воплем: «Ур-ра! Банз-за-ай!» Деликатность и изворотливость помогают им сохранять хорошие отношения — или хотя бы видимость хороших отношений — даже с теми, кого пришлось обойти в вечной гонке за успехом. Благодаря этим способностям работа и отдых, связанные с путешествиями, командировками, переездами для «кочевников» — оптимальный вариант.

Они легко адаптируются к новым местам проживания, к новым впечатлениям, к новому окружению. При всей своей контактности и умении находить общий язык с самыми разными людьми, «кочевники» в массе своей — большие нонконформисты и эгоисты. В жестких рамках «одномерного» мышления людям группы В (III) неуютно. Они прекрасно знают, чего хотят, и весьма высоко ставят собственные интересы. Если организм здоров, «кочевник» легко переживает разочарования и неудачи, используя дарованные природой способности снизить стресс с помощью психологических методик визуализации и релаксации.

Но если здоровье подводит, то нарушается устойчивость к стрессу, а большая восприимчивость к нему сохраняется. Тогда у представителей этой группы крови быстро появляется хроническая усталость, исчезает желание что-либо делать, бороться с препятствиями и добиваться своего.

Жажда перемен, творческое начало и высокая самооценка при сниженной устойчивости к стрессовым ситуациям могут превратить «кочевника» в «одинокого волка». Жизнь превратится в сумбур, в чередование ярких ощущений, опрометчивых решений, бурных развлечений и периодов депрессии. Откуда депрессия? Любой организм устает от «вспышек и взрывов».

И хотя люди группы В (III) быстрее других приходят в себя после стрессовых состояний, их чувствительность и впечатлительность часто «давят на психику». А стремление доставить себе все больше удовольствий в результате может привести к психологической зависимости и хронической эмоциональной перегрузке. Следовательно, надо упорядочить жизнь, если вы уже чувствуете чрезмерную возбудимость, бессонницу, проблемы с пищеварением и так называемую «предрассветную хандру» — когда суточные ресурсы организма исчерпаны, а вы так и не отдохнули, напропалую веселясь в компании друзей.

Используйте свое богатое воображение и наклонности к визуальному восприятию:
1- успокойте свой жадный до впечатлений организм, дозируйте развлечения
2- найдите приемлемые формы для проявления своего нонконформизма и для применения своего неординарного мышления
3- создайте в собственном доме атмосферу комфорта, надежности, уюта — обставьте квартиру по своему вкусу, заведите домашних животных или растения и попробуйте ухаживать за домом и домочадцами, ведь в крови «кочевника» заложена не только тяга к стран
ствиям, но и забота о братьях наших меньших
4- не пренебрегайте «тихим» отдыхом — ведь свободный драйв не вечен, а в покое тоже есть свой кайф
5- в течение дня посвящайте по крайней мере 20 мин творческим занятиям, требующим полной сосредоточенности
6- чтобы снять стресс, не пользуйтесь транквилизаторами — лучше используйте несложную психологическую методику визуализации (представьте приятную вам картину, лучше природный ландшафт: залитый солнцем пляж, цветущие равнины, скалистый остров или поляна в лесу)
7- представители вашей группы, как правило, социально активны, поэтому не пренебрегайте участием в групповых мероприятиях (кружках, клубах, обществах).

Для повседневных физических упражнений вам можно выбрать нагрузки менее жесткие, чем у «охотника», но не столь «размеренные», как у «земледельца». Лучше всего подойдут такие занятия, которые «нагружают» и сознание, и мышцы, а главное — предусматривают общение с людьми: теннис, гольф, восточные единоборства.

Создайте «комбинированный вариант», где интенсивные физические нагрузки перемежались бы с медитативными занятиями в следующем соотношении:
1- кардиотренировки — по 25 мин 4-5 раз в неделю;
2- силовые нагрузки — по 20 мин 2-3 раза в неделю;
3- упражнения на гибкость и растяжку — по 30 мин 2-3 раза в неделю.
В качестве отдыха вам идеально подходят турпоходы, велосипедные прогулки в компании друзей.

Продукты способствующие увеличению веса

Кукуруза ослабляет действие инсулина, замедляет обмен веществ, вызывает гипогликемию.

Чечевица замедляет усвоение питательных веществ, уменьшает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию.

Арахис уменьшает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию, замедляет работу печени.

Семена кунжута уменьшают эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию.

Гречневая крупа уменьшает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию, замедляет процесс пищеварения.

Пшеница замедляет процесс пищеварения, «тормозит» обмен веществ, превращает пищу в запасаемый жир, а не в энергию, ослабляет действие инсулина.

Зеленые овощи, мясо, яйца, молочные продукты, печень и ливер — это продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса.

Теперь остановимся подробнее на отдельных группах продуктов.

Мясо и домашняя птица

Особо полезны: баранина, крольчатина, мясо ягненка, оленина.

Нейтральные продукты: говядина, говяжий фарш, мясо: буйвола, индейки, фазана, печень, телятина.

Избегать: бекон, гусятина, курятина, мясо куропатки, перепелки, цыпленка, окорок (ветчина), свинина, сердце, утятина.

Морские продукты

Особо полезны: белокорый палтус, камбала, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, осетровая икра (черная), пикша, скумбрия, треска, щука, сардина.

Нейтральные продукты: кальмар, карп, корюшка, полосатая зубатка, радужная форель, сельдь.

Избегать: анчоус, каменный окунь, краб, креветка, лосось (копченный), моллюски, омар, осьминог, полосатый окунь, речной рак, угорь.

Молочные продукты и яйца

Особо полезны: яйца, домашний сыр, кефир, козье молоко, йогурт, обезжиренное (2%) молоко, прессованный творог, сыр из козьего молока, сыр «Моццарелла».

Нейтральные продукты: масло (сливочное), пахта, сливочный сыр, соевое молоко, соевый сыр, сыворотка (молочная), сыр «Гауда», цельное молоко, швейцарский сыр, щербет (молочный), Эдемский сыр, Эмментальский сыр.

Избегать: мороженое, сыр плавленый.

Масла и жиры

Особо полезно оливковое масло.

Нейтральные продукты: жир печени трески, льняное масло.

Избегать: арахисовое, кукурузное и подсолнечное масло.

Орехи и семена

Не рекомендуется употреблять большинство видов орехов и семян. Арахис, семена кунжута и подсолнечника содержат лектины, мешающие секреции инсулина поджелудочной железой.

Нейтральные продукты: грецкие орехи, миндаль.

Избегать: арахис, кедровые орехи, мак, орехи кешью, семена кунжута, семена подсолнечника, тыквенные семечки, фисташки, фундук.

Плоды бобовых растений

Особо полезные продукты: бобы красной сои, бобы темные, обыкновенная овощная фасоль.

Нейтральные продукты: белая фасоль, зеленый горошек, стручковая фасоль.

Избегать: нут (бараний горох), черные бобы, чечевица.

Злаки и крупы

Следует избегать ржи и пшеницы, которые содержат лектины, уменьшающие эффективность действия гормона инсулина, снижающие «сжигание» жира, в результате чего набирается лишний вес. Лектины «поселяются» в сердечно-сосудистой системе, что чревато заболеваниями крови и инфарктами.

Особо полезные продукты: овсяная крупа или толокно, овсяные и рисовые отруби, просо, рис.

Избегать: гречиха, кукурузные хлопья, кукурузная мука, проросшая пшеница, пшеничные отруби, рожь, ячмень.

Хлеб и сдоба

Особо полезные продукты: пшенный хлеб, рисовые лепешки.

Нейтральные продукты: хлеб без клейковины, хлеб из ржаного шрота, хлеб из соевой муки.

Избегать: горячие булочки из пшеничных отрубей, изделия из твердой пшеницы, пшеничный бублик, ржаной хлеб.

Зерна и макаронные изделия

Особо полезные продукты: овсяная и рисовая мука.

Нейтральные продукты: пшеничная мука высшего или 1сорта, рис бурый, рис шлифованный.

Избегать: гречиха, пшеничная мука из цельного зерна, ржаная мука, ячменная мука.

Овощи

Особо полезные продукты: баклажаны, белокочанная, краснокочанная, цветная и брюссельская капуста, капуста брокколи, желтый и зеленый перец, красный жгучий стручковый перец, листья свеклы, морковь, пастернак, петрушка, свекла, ямс.

Нейтральные продукты: брюква, гриб вешенка, грибы тепличные, зеленый лук, картофель, кольраби, листовые овощи, лук, огурцы, салат, сельдерей корневой, спаржа, турнепс, тыква, укроп, хрен, цукини, чеснок, шпинат.

Избегать: кукуруза, маслины, редька, побеги редьки, томаты.

Фрукты и ягоды

Особо полезные продукты: ананас, банан, виноград, клюква, папайя, слива.

Нейтральные продукты: абрикос, апельсин, арбуз, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, груша, дыня, ежевика, земляника, клубника, изюм, инжир, киви, смородина, крыжовник, лимон, малина, манго, мандарин, персик, финик, черника, чернослив, яблоко, ягоды бузины.

Избегать: гранат, кокосовый орех, ревень, хурма.

Соки и жидкости

Особо полезные продукты: ананасный, виноградный, капустный, клюквенный соки, сок из папайи.

Нейтральные продукты: вода с лимонным соком, абрикосовый, сливовый, вишневый, яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый, морковный, огуречный соки и соки из других овощей, яблочный сидр.

Избегать: томатный сок.

Прочие напитки

Особо полезный продукт — зеленый чай.

Нейтральные продукты: вино белое и красное, пиво, кофе, чай черный.

Избегать: напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, сельтерская вода, сода-кола и другие содовые напитки.

Травяные чаи (настои)

Особо полезны: женьшень, имбирь, листья малины, мята перечная, петрушка, солодковый (лакричный) корень, шалфей, ягоды шиповника.

Нейтральные продукты: алзина, белая береза (почки), боярышник, бузина, валериана, вербена, гидрастис «золотая печать», желтокорень канадский, гладкий вяз, «Донг квай» (дудник китайский), зверобой, зеленый чай, кайенский перец, кора белого дуба, котовник кошачий, листья земляники, лопух, люцерна, мята колосистая, одуванчик, ромашка, сарсапариль, тимьян (чабрец), тутовые ягоды, тысячелистник, шандра, щавель курчавый, эхинацея.

Избегать: алоэ, горечавка, кассия (лист сенны), клевер красный (луговой), коровяк, кукурузный «шелк», липа, мать-и-мачеха, пажитник сенной, пастушья сумка, ревень, хмель, шлемник.

Пряности и специи

Особо полезны: имбирь, кайенский перец, карри, петрушка, хрен.

Нейтральные продукты: агар, анис, базилик, уксус, ваниль, гвоздика, каперсы, кардамон, кориандр, лавровый лист, мед, мускатный орех, мята, паприка, розмарин, сахар-песок, сахар коричневый, соевый соус, соль, тимьян, тмин, укроп, чеснок, шалфей, шафран, шоколад, эстрагон.

Избегать: душистый перец, желатин пищевой, корица, кукурузный крахмал, перец белый, перец черный молотый, ячменный солод.

Приправы

Если не бояться обобщений, то можно сказать, что все приправы либо нейтральны, либо вредны для всех людей, независимо от группы крови.

Нейтральные продукты: горчица, соления и маринады, майонез, джем, желе. Избегать: кетчуп.

Коротко обобщая все вышесказанное, напоминаем, что кукуруза, гречиха, пшеница — это продукты не для Вас. Они в разной мере замедляют обмен веществ. Если Вы хотите похудеть или никогда не поправляться, то откажитесь от них полностью. Зато мясо, молочные продукты, яйца Вы можете есть смело. Из мясных продуктов следует выделить куриное мясо. Оно для Вашей группы крови менее полезно, чем, например, баранина.

Рыба, в отличие от морепродуктов, которые просто вредны для Вас, благотворно влияет на всю пищеварительную систему. Из растительных масел предпочтительней оливковое. Масла, производимые из орехов и семян, впрочем, как собственно орехи и семена, вредны для Вас. Из овощей единственным вредным представителем является помидор. Постарайтесь исключить его из своего рациона.

Группа АВ (IV)
Загадочная группа АВ (IV) появилась относительно недавно, ее представители составляют всего 2-5 % населения, а ее реакция на разные конфликтогены (ситуации и причины, вызывающие стресс) не вполне устоялась. В целом можно сказать, что самая «молодая» группа реагирует на стрессовые ситуации по типу самой старшей из групп — 0 (I): при долгом и сильном стрессе возникает чувство гнева и отчужденности от людей. Хотя по другим параметрам «люди-загадки» ближе к «земледельцам».

А некоторые биохимические показатели, отвечающие за способность к психологической релаксации и визуализации, похожи на механизмы снятия стресса у группы В (III). Причины этого явления пока не изучены, как и многие другие свойства «младшей группы».
Эволюция подарила представителям этой группы удивительную изменчивость. Эта способность достигается за счет огромной чувствительности, развитой интуиции и способности видеть привычные вещи в необычном ракурсе.

Люди группы АВ (IV), бывает, сами себе противоречат: они готовы страстно отстаивать свои убеждения — как правило, нестандартные? вместе с тем им хочется, чтобы их все любили. Также они чрезвычайно энергичны — стараются сделать все и сразу. Представители этой группы открыты для общения — и в то же время склонны наедине с собой анализировать мельчайшие подробности и своих собственных поступков, и реакции окружающих людей.

В результате подобных рефлексий их поведение может поменяться: только что были закадычными друзьями, и вдруг — охлаждение, отчуждение, бывший друг отводит взгляд и проходит мимо. Видимо, «сердце подсказало» что-то нелицеприятное. Разлад между умом и сердцем у представителей «молодой» группы в крови. Любознательность, сила эмоций, богатое воображение постоянно толкают их на странные поступки. Представители «последней группы» — яркий пример «промежуточного состояния», когда эволюция еще не завершила окончательную «шлифовку» индивида. Вот почему в зависимости от обстоятельств люди с группой крови АВ (IV) проявляют реакции, приближенные по характеристикам к другим группам.

Восприимчивость к стрессам дает «побочный эффект» — бурный выброс энергии, аналогичный поведению «охотников». Поскольку внутренние переживания приводят к телесным недугам, то представители группы АВ (IV), как и «земледельцы», наживают неврозы при долговременном стрессе.

А привычка перетолковывать и пережевывать в уме все неприятности может привести к заниженной самооценке — так же, как у «кочевников». Чтобы вернуть гармонию, удивительному «хамелеону», созданному эволюцией, необходимо научиться расслабляться и создавать для себя максимально благоприятную обстановку.

Для этого можно воспользоваться следующими советами:
1- проявляйте социальную активность, посещайте кружки, клубы, общества по интересам и по возможности выбирайте дружелюбное окружение, избегайте завистников и интриганов
2- не зацикливайтесь на проблемах — особенно на тех, которые вы не в состоянии решить
3- избегайте алкоголя, курения, избыточного потребления сахара — вы легко можете оказаться в зависимости от веществ, вызывающих чувство удовольствия
4- планируйте дела на некоторое время вперед, не пытайтесь изменить вашу жизнь с помощью «бури и натиска»
5- упражняйтесь в психологической технике визуализации — например, в подробностях представляйте местность, где бы вы хотели побывать
6- во время работы периодически устраивайте перерывы, чтобы сделать несколько физических упражнений, особенно если вам приходится подолгу сидеть
7- выделяйте время для уединенных занятий, не зависящих от общения с людьми.

Учтите: острая конкуренция и жизнь трудоголика — не те условия, в которых человек с группой крови АВ (IV) ощущает себя комфортно. Гонка за лидером истощает. Не подхлестывайте себя и помните: там, где для успеха требуется творческий подход, а «шкура гиппопотама», люди утонченные и восприимчивые обычно «сходят с дистанции». Им необходима собственная область самореализации. Поэтому и отдых, и работу нужно выбирать очень ответственно — делать свое дело с удовольствием и без мнительности относиться к чужим высказываниям.

Из физических упражнений лучше всего подойдут те же, что и для группы АВ(4):
1- кардиотренировки — по 25 мин 2-3 раза в неделю
2- силовые нагрузки — по 20 мин 3-4 раза в неделю
3- упражнения на гибкость и растяжку — по 30 мин 2-3 раза в неделю.

Те виды спорта, в которых царят соперничество, борьба за результат — скорость, дальность, вес — не ваша стихия. Если вам по сердцу интенсивные нагрузки, отдайте им несколько дней в неделю — но обязательно в другие дни позанимайтесь йогой, медитацией, восточными методиками восстановления сил.

Тело человека группы АВ (IV) не любит мощных длительных перегрузок. Походы с тяжеленным рюкзаком за плечами, покорение вершин и марафонские забеги скоpee утомят, чем доставят удовольствие. Поэтому лучше выбирать «цивилизованные» виды отдыха, предпочтительно в нежарком и нехолодном климате. Все, что вы выбираете, должно дарить радость. А решить, что предпочесть, можете только вы — уж очень многогранная у вас натура. Это разнообразие склонностей и талантов — главная черта человека группы АВ (IV), самого молодого из представителей человеческого рода.

Продукты, способствующие увеличению веса

Красное мясо: плохо переваривается, откладывается в виде жира; токсично для кишечного тракта.

Обыкновенная овощная фасоль: ослабляет действенность инсулина, вызывает гипогликемию.

Лимская фасоль: замедляет обмен веществ.

Семена: вызывают гипогликемию.

Кукуруза: ослабляет действенность инсулина.

Гречиха: вызывает гипогликемию.

Пшеница: замедляет обмен веществ, препятствует расходованию калорий; ослабляет действенность инсулина.

«Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

Тофу (продукт из сои), зеленые овощи, морепродукты: способствуют эффективному обмену веществ.

Молочные продукты: улучшают секрецию инсулина поджелудочной железой.

Бурая водоросль: улучшает секрецию инсулина.

Ананасы: помогают пищеварению, стимулируют двигательную активность кишечника.

Теперь остановимся подробнее на отдельных группах продуктов.

Мясо и домашняя птица

Особо полезные продукты: баранина, крольчатина, мясо индейки.

Нейтральные продукты: мясо фазана, печень.

Избегать: бекон, говядина, гусятина, курятина, мясо куропатки, перепелки, цыпленка, свинина, телятина, утятина, окорок, сердце.

Морские продукты

Особо полезные продукты: длинноперый тунец, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, радужная форель, скумбрия, съедобная улитка, треска, щука, сардина.

Нейтральные продукты: желтый окунь, икра, кальмар, карп, корюшка, полосатая зубатка, серебристый окунь, сиг, сельдь свежая.

Избегать: анчоус, белокорый палтус, камбала, каменный окунь, краб, креветка, лосось копченый, омар, осьминог, пикша, полосатый окунь, речной рак, сельдь соленая и маринованная, угорь, устрица.

Молочные продукты и яйца

Особо полезные продукты: домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, прессованный творог, сметана нежирная, сыр из козьего молока, сыр «Моццарелла».

Нейтральные продукты: яйца, казеин, обезжиренное молоко (2%), плавленый сыр, сливочный сыр, соевое молоко, соевый сыр, сыворотка молочная, сыры Гауда, Чеддер, Швейцарский, Эдемский, Эмментальский.

Избегать: голубой сыр, масло сливочное, мороженое, пахта, цельное молоко, щербет молочный, сыры Камамбер, Бри, Пармезан, Проволоне.

Масла и жиры

Особо полезный продукт — оливковое масло.

Нейтральные продукты: арахисовое и льняное масло, жир печени трески. Избегать: кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое масло.

Орехи и семена

Особо полезные продукты: арахис, арахисовая паста, грецкие орехи, сладкие каштаны.

Нейтральные продукты: американские, кедровые, миндальные орехи, орешки кешью, фисташки.

Избегать: мак, семена подсолнечника и кунжута, тыквенные семечки, фундук.

Плоды бобовых растений

Особо полезные продукты: бобы красной сои, бобы темные и красные, фасоль пятнистая, чечевица зеленая.

Нейтральные продукты: медные, тамариндовые, кормовые бобы; белая, овощная зелено-стручковая фасоль; фасоль лущильных сортов; зеленый горошек, стручки гороха, чечевица домашняя и красная.

Избегать: лучистая, обыкновенная овощная и лимская фасоль, коровий горох, нут, черные бобы.

Злаки и крупы

Особо полезные продукты: овсяная крупа или мука, овсяные отруби, просо, рис воздушный, рисовые отруби, «спельта» (вид пшеницы).

Нейтральные продукты: проросшая пшеница, пшеничные отруби, соевые хлопья, ячмень.

Избегать: гречиха, кукурузные хлопья, кукурузная мука.

Хлеб и сдоба

Особо полезные продукты: пшенный хлеб, рисовые лепешки, ржаные чипсы, хлеб из проросшей пшеницы, хлеб из соевой муки, чисто ржаной хлеб.

Нейтральные продукты: высоко протеиновый хлеб, горячие булочки из пшеничных отрубей, зерновой хлеб из нескольких злаков, маца пшеничная, пшеничный бублик, пшеничный хлеб из муки цельно смолотого зерна или обойной муки, хлеб без клейковины, хлеб из пшеницы вида «спельта».

Избегать: сдобные изделия из кукурузы.

Зерна и макароны

Особо полезные продукты: мука из проросшей пшеницы, овсяная, ржаная и рисовая мука, рис бурый, рис шлифованный, мука.

Нейтральные продукты: мука из спельты, мука с высоким содержанием белков, пшеничная мука высшего или 1 сорта, пшеничная мука из цельного зерна, ячменная мука.

Избегать: японская лапша из гречневой муки.

Овощи

Особо полезные продукты: баклажаны, батат, листовая и цветная капуста, брокколи, листовые овощи, листья свеклы, огурцы, пастернак, петрушка, свекла, сельдерей, тофу (продукт из сои), чеснок, ямс.

Нейтральные продукты: белый горох, брюква, белокочанная, краснокочанная, брюссельская, китайская капуста, кольраби, грибы тепличные, гриб вешенка, имбирь, картофель, кориандр, лук, греческие и испанские зеленые маслины, морковь, салат, спаржа, тмин, томаты, турнепс, тыква , хрен, цикорий, цуккини, шпинат.

Избегать: авокадо, артишок, перец желтый и зеленый, топинамбур, красный острый перец, кукуруза, лимская фасоль, маслины черные, перец «халапено», редька.

Фрукты и ягоды

Особо полезные продукты: ананас, виноград, вишня, грейпфрут, инжир, киви, клюква, крыжовник, лимон, слива.

Нейтральные продукты: абрикос, арбуз, брусника, голубика, груша, дыня, ежевика, земляника, клубника, изюм, смородина, малина, мандарин, папайя, персик, финик, черника, чернослив, яблоко, ягоды бузины.

Избегать: апельсин, банан, гранат, кокос, манго, ревень, хурма.

Соки и жидкости

Люди с группой крови АB(IV) должны каждое утро выпивать стакан теплой воды, смешанной с соком, выдавленным из половины свежего лимона. Это способствует очищению организма от слизи, накопившейся за время сна, и стимулирует нормальное опорожнение кишечника.

Особо полезные продукты: виноградный, капустный, клюквенный, морковный соки, сок папайи, сельдерея, вишни.

Нейтральные продукты: абрикосовый, ананасовый, сливовый, яблочный, грейпфрутовый, огуречный соки и из других рекомендуемых Вам овощей, яблочный сидр.

Избегать: апельсиновый сок.

Прочие напитки

Особо полезные продукты: зеленый чай, кофе.

Нейтральные продукты: вино красное и белое; пиво; сельтерская вода и содовая.

Избегать: диетическая содовая вода, сода -кола и другие содовые напитки, напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, чай черный.

Травяные чаи (настои)

Особо полезны: боярышник, женьшень, зеленый чай, имбирь, листья земляники, лопух, люцерна, ромашка, солодковый корень, эхинацея, шиповник.

Нейтральные продукты: алзина, почки белой березы, бузина, валериана, вербена, гидрастис, гладкий вяз, дудник китайский, зверобой, кайенский перец, кора белого дуба, котовник кошачий, листья малины, мята курчавая и перечная, одуванчик, петрушка, сарсапариль, чебрец, тутовые ягоды, тысячелистник, шалфей, шандра, щавель курчавый.

Избегать: алоэ, горечавка, лист сенны, коровяк, клевер, кукурузный «шелк», липа, мать-и-мачеха, пажитник сенной, пастушья сумка, ревень, хмель, шлемник.

Пряности и специи

Особо полезные продукты: карри, миссо, петрушка, хрен, чеснок.

Нейтральные продукты: агар, базилик, бергамот, бурые водоросли, ваниль, гвоздика, горчица, кардамон, кориандр, корица, куркума, лавр, майоран, мед, мускатный орех, мята, паприка, розмарин, сахар-песок, сахар коричневый, соевый соус, соль, тимьян, тмин, укроп, шалфей, шафран, шоколад, эстрагон.

Избегать: анис, уксус, сухие зерна перца, душистый перец, желатин, кайенский перец, каперсы, кукурузный крахмал, перец белый, перец черный молотый, тапиока, хлопья красного перца, ячменный солод.

Приправы

Человеку с группой крови АВ(IV) из-за предрасположенности к раку желудка противопоказаны всякие маринады, а также кетчуп, содержащий уксус.

Нейтральные продукты: горчица, джем, желе, майонез.

Избегать: кетчуп, соленья и маринады.

Выводы: Мясо не самый полезный продукт для Вас. Однако, он Вам необходим. Поэтому употреблять мясо следует очень маленькими порциями. Красное мясо Вам не подходит, также впрочем, как и курица. Зато морепродукты, — как рыба, так и улитки, раки, — принесут большую пользу. Исключение — камбала. Потребление фасоли, кукурузы, гречихи и пшеницы следует ограничить — они замедляют обмен веществ. Молочные продукты для Вас не представляют никакой опасности, наоборот — улучшают выработку инсулина. Масло — лучше оливковое, рис — вместо макарон, овощи полезны все. Бананы и апельсины — самые неприятные для Вас фрукты.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.