Мука, нежирная молочка, ветчина: названы продукты, которые никогда не нужно есть

Мука, нежирная молочка, ветчина: названы продукты, которые никогда не нужно есть

Рафинированная белая мука, некоторые молочные продукты, ветчина, грудинка: данные продукты были занесены специалистами из Испании в список «это никогда не нужно есть». Их доводы опубликовало издание La Vanguardia.

Существует распространенное мнение о том, что продукты не стоит делить на плохие и хорошие, и употреблять в пищу можно все, что хочется – главное соблюдать меру, не перебирать с калорийностью дневного рациона. Испанские исследователи считают, что это не так, поскольку некоторые продукты даже в малом количестве способны вредить организму, оказываясь источниками опасных для него веществ.

В частности, продуктом, который нельзя есть никому, эти специалисты называют рафинированную муку. Диетолог Мария Мерино, говоря об этом, отметила: технология изготовления белой муки такова, что в конечном итоге она оказывается лишенной клетчатки и других питательных веществ, содержащихся в зерне.

«Это очищенный продукт, имеющий высокий гликемический индекс. Такая еда истощает поджелудочную железу и в перспективе это грозит развитием диабета», — сказала диетолог.

Также испанские эксперты рекомендуют отказаться от обезжиренных молочных продуктов. Они апеллируют к результатам исследования ученого Гарвардского университета Дэвида Людвига, показавшего, что молоко и молочные продукты с низким содержанием жира, как правило, содержат добавленный сахар.

«Если нет противопоказаний по таким заболеваниям, как гастрит или проблемы с желчным пузырем, которые не позволяют организму нормально переваривать жиры, то лучше всего выбирать натуральные молочные продукты, так как они более сытные и питательные, а также содержат больше витаминов», — констатировали эксперты.

В черный список продуктов, которые ученые не советуют есть, вошли ветчина и грудинка.

«В ветчине содержание мяса составляет 50%, остальное — это добавки, крахмал и другие вредные «начинки», — пояснила Мария Мерино.

Эксперт добавила, что в рационе недолжны присутствовать и такие продукты, как хлопья для завтрака, зерновые или энергетические батончики.

«Это очень вкусные продукты, которые вызывают привыкание и ведут к ожирению или диабету», — добавила Мерино.

Другой испанский специалист, диетолог Пилар Эскер, высказалась об опасности ежедневного употребления вина или пива. Она подчеркнула, что алкоголь является источником пустых калорий, ведущих к увеличению жировой массы, поскольку «являются лишними и не содержат никаких питательных веществ». Помимо этого, по данным испанских экспертов, ежедневное потребление алкоголя вызывает развитие более 50 видов онкологических заболеваний.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0