Когда нас особенно интересуют фрукты?
В детстве — потому что сладко, сочно и вкусно, особенно, если в соседском саду.
В тридцать — потому что вашим детям нужно здоровое питание. И в случае с лишним весом — потому что на фруктах, говорят, хорошо худеется.
На самом же деле в процессе борьбы с излишним весом фрукты — не всегда наши друзья
Скорее, они напоминают расчетливых дельцов, не обращающих внимание на ваши истинные похудательные потребности и делающих свое дело спокойно, четко и слаженно.
Для чего нужны нашему организму фрукты?
Они поставляют клетчатку, трудноперевариваемое вещество, избавляющее наш организм от балластов, токсинов, отходов и прочих ненужных компонентов.
Они насыщают легкоусвояемыми сахарами и глюкозой.
Они добавляют в рацион необходимые витамины и микроэлементы.
Они являются незаменимыми поставщиками углеводов и блюстителями правильного обмена веществ.
И, наконец, фрукты возбуждают аппетит.
Из всех вышеперечисленных свойств для диеты важны первое и второе свойства, а опасны четвертое и пятое.
Известно, что для похудения необходимо тратить в день калорий больше, чем потребляешь
В среднем физически активный взрослый человек тратит в день 2500 килокалорий. Чтобы похудеть, нужно употреблять 2000.
Предположим, что мы станем худеть при помощи фруктов:
Тогда мы можем позволить себе в день 4,5 кг абрикосов, 4 кг яблок или 2 кг бананов.
При этом будет все время хотеться есть, потому что фрукты плохо насыщают, начнется дисбактериоз и вздутие живота, резко ограничится рост мышечной массы и уменьшится потребность в килокалориях.
Худеть не получится никак.
На самом деле место фруктов в диете — предпоследнее, перед шоколадом и творожным десертом для поднятия настроения.
Необходимые 2000 килокалорий набираются так:
•1000 — каши, овощи, один-два фрукта.
•600 — растительные и животные жиры в виде масла, творога, молока, мяса.
•400 — белки (мясо, морепродукты, рыба).
Единственное «фруктовое» послабление, которое рекомендуют диетологи всем любителям сладкой сочности — это разгрузочные дни, в которые не столько худеется, сколько очищается. В такой день можно съесть 6 килограммов фруктов, разделив такое огромное количество на 7-8 приемов.
Так что стоит приравнять фрукты не к овощам, а к десертам, поднимающим настроение и рождающим ощущение счастья.
Что, между прочим, не менее важно, чем стройная фигура.
