Диетология – наука, изучающая все связанное с питанием человека. Ее главная задача – рационализация питания с учетом индивидуальных особенностей каждого человека. А поскольку такая система называется «диетой», то наука и получила соответствующее название.
Раньше для того, чтобы правильно составить собственное меню, необходимо было в обязательном порядке записываться на прием, однако сейчас стала доступна онлайн консультация диетолога. Что значительно все это упрощает, особенно если вспомнить, что главная часть ухода за больным – правильное приготовление пищи. При этом современная медицинская диета делиться на 2 группы – регулирующая нарушенный обмен веществ в организме и щадящая тот или иной орган.
Чтобы составить правильную диету необходимо знать персональные данные каждого пациента, в обязательном порядке учитывать образ жизни, наличие вредных привычек и любые наследственные факторы. В результате такое питание может стать профилактикой или, в некоторых случаях, даже заменой лекарств.
В наше время диетологи стали довольно востребованными специалистами. Не будем забывать о том, что в большинстве своем мы ведем малоподвижный образ жизни, экология города оставляет желать лучшего, натуральных продуктов все меньше, а «фаст-фуда» все больше. Также крайне много людей со многими хроническими заболеваниями, не считая того, что единственный действующий способ бороться с лишним весом – соблюдение правильной диеты, нормализирующей обмен веществ в организме. Особенно диета необходима тем, кто злоупотребляет алкоголем и не может (не способен) избавиться от данной вредной привычки.
